Elemi

Elemi este o rășină de cauciuc lipicioasă cu o aromă ușor picantă, verde citrică, delicată și dulce, cu un caracter exotic. Elemi (Canarium luzonicum) este un copac veșnic verde care crește până la o înălțime de 30 de metri. Crește în zone tropicale și în țări precum Filipine, India, Malaezia, Australia și Brazilia.