Scorţişoară

Scorțișoara se caracterizează prin aroma sa unică plăcută, dulce și caldă. Contine cinnamaldehida - componenta de baza a aromei tipice scortisoara. Scorțișoara este o scoarță aromată de scorțișor, copaci tropicali veșnic verzi. Este unul dintre cele mai vechi ingrediente folosite în parfumuri.

Cel mai important:

Scorțișoara de Ceylon (Cinnamomum zeylanicum) provine din Sri Lanka. Scorțișoara de Ceylon este considerată a fi de cea mai înaltă calitate. Este puternic aromat.

Scorțișoara chinezească (Cinnamomum cassia) provine din Birmania, scorțișoara chinezească oferă și fructe uscate, care sunt cunoscute sub denumirea de „flori de cassia”.

Convertor
de parfumuri