coacăz negru

Mirosul proaspat si inconfundabil a coacazelor negre are o aroma fructata cu o nuanta amoniacala foarte caracteristica de „miros de pisica”.  Este obtinuta din muguri de frunze verzi. Toate părțile plantei sunt puternic aromate. Coacăzele negre sunt un ingredient foarte important în parfumerie pentru a crea tonuri de verde, mentă și fructe.